Питание: один день ем, второй — не ем – стану здоровым

При опытах на мышах  ученые заметили улучшение работы организма, если они питаются по схеме 1 + 1 (один день едим второй день без пищи). Правда доза пищевого дня больше, чем за один день, но меньше двойной. Кинологам и зоологам известно, что перерывы в кормлении с компенсацией в последующем благотворно действуют на организм животного.

Конечно, мы не говорим о том, чтобы люди перешли на трехразовое недельное питание пишет New Scientist. Однако исследователи утверждают, что небольшое голодание включает определенную охранную систему организма. И такая система сможет оградить желающих от безумных диет.

Кроме того, этот защитный механизм заставляет работать клетки в охранном от стресса режиме, что предохраняет от преждевременной старости и нежелательных болезней, замечает геронтолог Марк Мэттсон из Национального геронтологического исследовательского центра в Балтиморе. 

Иван Котва: Если взять историю человечества, то можем заметить, что, до занятий животноводством, а попросту до приручения животных и их одомашнивания, человек зачастую мог голодать или жить впроголодь до следующей удачной охоты. На фоне общего человеческого развития 50 тыс. лет — небольшой срок, чтобы организм привык в 3-х разовому питанию.

Хотя эти исследования и заставляют посмотреть в сторону менее строгого режима приема пищи, но насколько люди индивидуальны, настолько по-разному им стоит подходить к решению своих проблем. Те же исследования на мышах не показали вспышки увеличения продолжительности жизни. К тому же когда люди заставляют себя что-то делать не до конца поняв все процессы, они становятся утомленными и раздражительными. Мои слова подтверждает Алекс Джонстон из Исследовательского института Роуэтта в Шотландии.

Иван Котва